Resipi Ikan Kukus Pedas

Assalamulaikum..

Hari ni nak kongsi resipi ikan kukus pedas. Takpuas kalau makan kat kedai sebab kekadang tak menepati selera kita kan hehe. Baik masak sendiri je. Jom cuba resipi ikan kukus pedas..

Bahan-bahan
1 Ekor ikan siakap
2 Biji cili merah
2 Biji cili padi
1 Biji jus limau nipis
2 Btg serai
Halia
2 Ulas bawang putih
3 Biji bawang kecik
Kiub ayam
Sedikit air
Sedikit minyak masak
Garam dan Gula..

Cara-cara

1. Bersihkan dan kelar pada ikan tersebut.
2. Cincang bawang kecik, bawang putih, serai, halia, cili merah dan cili padi. 
3. Perapkan dan gaulkan ikan tadi dengan sedikit minyak masak,  jus limau nipis, bahan yang dicincang tadi, sedikit air, kiub ayam, garam dan gula selama 10 minit.
4. Sementara tunggu ikan di perap, panaskan periuk kukus.
5. Kukus ikan selama 15-20 minit.
6. Setelah masak hiaskan dengan daun bawang dan hirisan lobak merah.
7. Selamat mencuba ^_^