Resipi roti sardin goreng

Bahan-bahan

1 tin kecil sardin

1 biji bawang besar cincang

1 biji cili merah cincang

Roti gardenia

Sedikit jus limau nipis

Serbuk perasa

1 biji telur

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

1. Campurkan ikan sardin dgn sedikit sosnya, cili, dan bawang pastu gaul sehingga ikan hancur. Masukkan sedikit jus limau nipis dan perasakan dengan garam gula gaul lagi.

2. Lenyek roti bagi nipis. Pecahkan telur dalam mangkuk dan pukul. Letakkan sedikit inti sardin tadi diatas roti dan gulungkan. 

3.  Panaskan minyak, celupkan roti tadi dalam telur yang dipukul dan gorengkan. Selamat mencuba ^_^

Kad raya pertama

Assalamualaikum.. 

Yeaa dapat dah kad raya hehe. Ni la kad raya pertama untuk tahun 2013 dari  Abang EqbalZack.

Terima kasih Abang EqbalZack sebab bagi kad raya nie..

Resipi mi siam berkuah

 

Bahan untuk mee hoon goreng

400 gm mee hoon direndam

Sedikit sawi

Fish cake

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

7 cmb cili boh

2 cmb udang kering

sedikit gula dan garam

Cara-cara

1.  Kisar semua bahan tadi dan bahagikan kepada dua bahagian.

2.  Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan sebahagian bahan kisar tadi sehingga naik minyak.

3.  Bila sudah naik minyak masukkan pula sawi dan fish cake serta sedikit garam dan gula.

4.  Masukkan pula sedikit air dan mee hoon yang direndam tadi.

5.  Kacau sehingga semua sebati.

Bahan untuk membuat kuah

 Asam jawa adabi

1 liter air

1/2 botol taucu

3 cmb kacang tanah (saya tak letak)

bahan kisar tadi

6 ekor udang segar

gula dan garam

Cara-cara

1.  Tumiskan bahan kisar sehingga naik bau.

2.  Masukkan asam jawa, air, udang, taucu dan perasa.

3.  Biarkan mendidih dan siap.. 

4.  Hiaskan dengan taugeh, telur dadar dipotong halus. Selamat mencuba ^_^